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Auswahl: I - L
Innenkrühwerk	Vorrichtung zum Vordrehen der Windmühlenkappe vom Inneren des Gebäudes aus
Kaff	Außenschichten der Getreidekörner.
Kamm	"Zahn" eines Rades im Mühlengetriebe.
Kammrad (bei Windmühlen auch Bremsrad)	Erstes Getrieberad einer Mühle mit axial angeordneten Kämmen (Durchmesser 2 - 3 Meter).
Kämme	Allgemeiner Begriff für "Zähne" im Mühlenbau.
Katzenstein	Halslager der Mühlenwelle aus einem weichen, ölhaltigen Schieferstein.
Kernen	Entspelztes (gerelltes) Korn (Dinkel)
Klappenflügel	Siehe Spitze.
Klappkasten	Verstellbares Weichenstück in Laufrohren (Mehlrohre).
Kleie	Äusseres Häutchen des Getreidekorns, enthält wertvolle Vitamine und Spurenelemente, wird beim Weissmehl nicht mitgemahlen
Kleiekotzer	Eine aus Holz geschnitzte Fratze mit großen offenen Mund, die am Auslauf des Beutelkastens an der Vorderwand angebracht ist.
Klüver	Antriebsspindel für den Mahlgang.
Königswelle	Exakt in der Mitte des Rumpfes einer Holländermühle stehende Hauptwelle.
Kollergang	Ein aus 3 Steinen bestehender "Mahlgang". Auf einem flachen Stein als Unterlage laufen vertikal um eine gemeinsame Achse zwei Läufersteine, die durch ihr Eigengewicht Ölfrüchte oder Papierrohstoffe zerkleinern.
Konvent	Münzsorten, deren Legierung zwischen mehreren Staaten vereinbart sind.
Korn, Dinkel	Getreide mit Spelz (> Kernen) Weizen verliert den Spelz beim Dreschen
Kraushammer	Ein auf beiden Seiten viereckiger gekreuzter Hammer, zum Abschlagen von Erhöhungen auf dem Mahlstein vor dem Schärfen.
Kronrad	Siehe Bunkel.
Kroyring	Drehbahn der Mühlenkappe.
Krühen/Vordrehen	Das in- den- Wind- drehen der Mühle
Krühwerk	Die verschiedenen Vorrichtungen dazu.
Kuchenbrecher	Maschine zum Zerkleinern der Rückstände aus der Ölgewinnung, des sogenannten Ölkuchens (ein nahrhaftes Viehfutter).
Kunststein	Auf ein Trägermaterial wird die Mahlfläche aus verriebenem Quarzgestein aufgetragen. Früher nur zum Futterschroten verwendet. Die wenigen noch existierenden Hersteller haben die Steinqualität soweit verbessert, daß auch Brotkornvermahlung möglich ist.
Kupe	Siehe Bütte.
Kurant	Gesetzliche Währung des eigenen Landes = kursierende Münzen.
Läuferstein	Auch Oberstein genannt. Im Mahlgang /Schrotgang der sich auf dem Bodenstein drehende Mühlstein. Durch die Drehung dieses Steines wird das Getreide zwischen Läufer- und Bodenstein zerrieben.
Lichtewerk	Hebevorrichtung zum Verändern des Abstandes der Mühlsteine im Mahl- oder Schrotgang.
Liegende Welle	Siehe Mühlenwelle.
Lokomobile	Transportable Dampfmaschine; fand in der Landwirtschaft und auch als Mühlenantrieb im ausgehenden 19. Jahrhundert weite Verbreitung. Allein der Hersteller Lanz verkaufte bis zum Jahr 1895 mehr als fünftausend Maschinen.
Lorry (auch Lojerie)	Windbetriebener Sackaufzug.