Zwei Reisende, welche von Shipton nach Burford
ritten und einen Müller sahen, der auf seinen
Säcken sitzend ganz langsam vor Ihnen herritt,
nahmen sich vor, denselben zu vixieren. Dahero
sie sich ihm auf beiden Seiten näherten, also daß
sie in der Mitte hatten, und fragten: Ob
er ein größerer Betrüger oder Narr
wäre? Worauf er zur Antwort gab: " Ich weiß es in
Wahrheit nicht. Ich halte aber, daß ich in der
Mitte zwischen beiden bin."

Aus: Die Kulturgeschichte der Mühlen