Das Bäuerlein in die Mühle schreit,
Müller hast mir das Mehl bereit?
Du hast mirs halber gestohlen.
Du lügst, du lügst du grober Bauer,
Ist mir in der Mühle verstoben.
Das Bäuerlein aus der Mühle trat,
Das Annelein ihm die Wahrheit sagt,
Du hast der Kleie vergessen.
Ach nein, ach nein, liebes Annelein,
Des Müllers Schwein han`s gegessen.
Der Müller hätt die fettesten Schwein,
Die im Lande mögen seyn,
Er mästs aus Bauern Säcken.
Da muß sich mancher armer Bauer
Sein Mägd und Knecht früh wecken.

Sammlung Hans Schubotz, Celle