deolle

Im Deutschen Mühlenforum kam immer wieder der Wunsch nach einer einführenden Liste in die wichtigsten Bücher der Mühlenkunde auf.
Solange, bis schließlich Markus Müller sich dankenswerterweise hingesetzt hat und diese Liste dank guter Zuarbeit der Leser des Deutschen Mühlenforum zusammengstellt hat.
Vorteil an dieser Liste sind die Bestandsnachweise in den deutschen Bibliotheken, die Markus in mühsamer Kleinarbeit hier mit aufgeführt hat.
D.h. der werte Leser braucht nur noch in die Bibliothek zu gehen und auszuleihen!

Deutsches Mühlen Forum
www.deutsche-muehlen.de TEAM

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Viele der in dieser Liste aufgeführten Bücher sind in mehreren Auflagen erschienen, wovon hier jeweils nur eine erwähnt ist. Bei den Titelaufnahmen sind Bestandsnachweise der größeren deutschen Bibliotheken aufgeführt, soweit sich diese ermitteln ließen. Die Nachweise erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Am Schluß der Liste findet sich die Auflistung der im Text benutzten Bibliothekssigel. Häufig sind die Bücher auch noch in kleineren Stadtbibliotheken vorhanden, die hier nicht berücksichtigt sind. Bücher die in der "hauseigenen" Bibliothek des Lesers nicht vorhanden sind, können in der Regel von dort aus einer anderen Bibliothek per Fernleihe bestellt werden. Nähere Auskünfte erteilen alle Bibliotheken.

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Windkraft:

Windkraft: Bennert, Wulf: Windenergie. Berlin 1989.
Bestand: 3, 11, 14, 18, 21, 28, 34, 43, 46, 51, 66, 83, 89, 90, 91, 92, 93, 105, 123, 290, 347, 385, 464, 467, 517, 520, 527, 546, 547, 551, 743, 830, 836, 840, 841, 861, 916, 953, 1010, Co 1, Ilm 1, Lün 4, Rt 2

Bilau, Kurt: Die Windausnutzung für die Krafterzeugung. Berlin 1942
Bestand: 1a, 82, 89, Ilm 1, Co 1

Bilau, Kurt: Die Windkraft in Theorie und Praxis. Berlin 1927.
Bestand: 14, 82, 84, 89, Mh 34

Bilau, Kurt: Windmühlenbau einst und jetzt. Leipzig 1933. 2. Aufl. 1942.
Bestand: 14, 35, 51, Mh 34

Gasch, Robert [Hrsg.]: Windkraftanlagen. Stuttgart 1991, mehrere Neuauflagen. Das Buch behandelt moderne Windkraftanlagen.
Bestand: 3, 4, 5, 6, 8, 15, 17, 18, 24, 26, 28, 31, 34, 43, 46, 51, 66, 77, 82, 83, 84, 89, 90, 93, 290, 386, 464, 465, 466, 467, 468, 517, 546, 551, 747, 751, 929, 946, 951, 969, 974, Co 1, Dü 62, Ilm 1, Wim 2, Wis

Hammel, Ludwig: Die Ausnutzung der Windkräfte unter bes. Brücksichtigung der ländl. Gemeinde-Wasser- und Elektrizitäts-Versorgung. Berlin 1911, 2. Aufl 1919, 3. Aufl. 1924.
Bestand: 3, 26, 27, 34, 38, 45, 61, 83, 89, Co 1, Ma 9, Va 1

Meyer, Gustav Wilhelm: Windkraft. Leipzig um 1955.
Bestand: 11, 18, 84, 89, 131, 830, Co 1, Dü 28, Ilm 1, Ma 9

Neumann, Friedrich: Die Windmotoren. Beschreibung, Konstruktion und Berechnung der Windflügel, Windturbinen u. Windräder zum Betriebe von Mahlgängen, Holzsägen, landwirtsch. Maschinen u. zur Wasserförderung.... Weimar 1881, Nachdr. Frankfurt /M. 1984 Achtung: Tafeln im Nachdruck sind zum Teil falsch montiert!
Bestand: 7, 18, 23, 35, 46, 89, 93, 519, 700, 747, 830, 840, Co 1, Ilm 1, J 59, Mh 34, Str. 5 ab 3. Auflage u.d.T.:

Neumann, Friedrich: Die Windkraftmaschinen. 3. Aufl., Leipzig 1907.
Bestand: 7, 62, 84, 89, Co 1

Op de Hipt, Hermann: Windmühlenpraxis. Detmold 1985, Repr. der Originalausg., Leipzig 1937
Bestand: 18, 34, 739, 830, Au 3, Aug 4, Mh 34

Wasserkraft:

Bach, Karl von: Die Wasserräder. Stuttgart 1886. Hauptband und Atlas.
Bestand: Aug 4

Banks, John: A treatise on mills. 2. Aufl. London 1815.
Bestand: 84

Bresse, M.: Water-Wheels or Hydraulic Motors. New York 1876.

Buerstedde, Wilhelm: Rechtsfragen um die Wasserkraft. Antworten für Wasserkraftwerksbetreiber. Detmold 2001.
Bestand: 51, 6

Fairbairn, William: Treatise on mills and millwork. Bd 1: London 1861; Bd 2: London 1863.
Bestand: 89

Giesecke, J.: Wasserkraftanlagen: Planung, Bau und Betrieb. Berlin 1997.
Bestand: 3, 4, 7, 17, 18, 27, 28, 29, 34, 43, 45, 46, 51, 82, 84, 89, 91, 92, 294, 347, 355, 464, 465, 467, 468, 519, 546, 551, 703, 708, 705, 743, 830, 832, 836, 859, 860, 863, 929, 946, 960, 961, 974, 1010, 1050, A 96, Aug 4, Bi 10, Dm 13, Dü 62, Ha 55, Hag 4, Ilm 1, J 59, Kt1, Ma 9, Wim 2

Günther, T.: Das Turas-Wasserrad, ein einseitig gelagertes Wasserrad. In: Wasserkraft und Energie. Detmold, Jg 3.1997, S. 52 - 56.
Bestand: 6, 51, Bi 10

Henne, Heinrich: Die Wasserräder und Turbinen: ihre Berechnung und Konstruktion. Bd1: Text. Bd 2: Atlas. 3. Verb. u. erw. Aufl. Leipzig 1903
Bestand: 1a, 62, 89, 90, 863, Mh 34, Rt

Kaovenhofer, Andreas: Deutliche Abhandlung von den Rädern der Wassermühlen und von dem inwendigen Werke der Schneide-Mühlen. Riga/Leipzig 1770.
Bestand: 7, 12, 14, 15, 21, 24, 27, 384

Keyl, Ludwig und Häckert, Hans: Wasserkraftmaschinen und Wasserkraftanlagen. Leipzig 1926, mehrere, jeweils überarbeitete, Neuauflagen.
Bestand: 6, 14, 29, 60, 62, 82, 83, 84, 91, 93, 132, 347, 861, Aug 4, Dü 6, Dü 28, Kon 4, Ma 9, Mit 1, Zwi 2

König, Felix von: Bau von Wasserkraftanlagen. Karlsruhe 1985. ISBN 3-7880-7249-0
Bestand: 4, 8, 17, 18, 28, 34, 51, 82, 83, 84, 89, 153, 290, 294, 347, 361, 464, 465, 466, 467, 468, 519, 551, 743, 755, 830, 832, 836, 858, 859, 860, 916, 929, 946, 960, 969, 974, 1102, A 96, Aug 4, Bm 40, Co 1, Ilm 1, Lün 4, Ma 9, Wim 2

Meerwarth, Karl: Experimentelle und theoretische Untersuchungen am oberschlächtigen Wasserrad. Stuttgart, TU, Diss. von 1935.
Bestand: 8, 89, 104

Meerwarth, Karl: Wasserkraftmaschinen. siehe Quantz, Ludwig

Meissner, Georg: Die Hydraulik und die hydraulischen Motoren. Jena 1895 bis 1898. Bd 1: Die Hydraulik. 2. Aufl. 1895. Bd 2: Theorie und Bau der Turbinen und Wasserräder. 2. Aufl. 1898 Bd 3: Die hydraulischen Motoren. 2. Aufl. 1899.
Bestand: 7, 82, 84, 89, Dü 6

Müller, Wilhelm: Wasserkraft: elementare Einführung in den Bau und die Anwendung der Wasserräder und Turbinen. Hannover 1906. 2. Auflage ebd.1911.
Bestand: 7, 84, 89, 960

Müller, Wilhelm: Die Wasserräder: Berechnung, Konstruktion und Wirkungsgrad. 2. Aufl. Leipzig 1939. Nachdrucke: Detmold 1983 und Leipzig 1991. ISBN 3-87696-107-6
Bestand: 6, 18, 26, 51, 84, 89, 91, 290, 467, 743, 830, 836, 863, Bm 40

Müller, Wilhelm: Die eisernen Wasserräder: Berechnung, Konstruktion und Bestimmung ihres Wirkungsgrades. Leipzig 1899. Bd 1: Die Zellenräder. Bd 2: Die Schaufelräder. Bd 3: Atlas.
Bestand: 82, 84, 89, 91, 105, Aug 4, Dü 6

Müller, Wilhelm: Die neuen Wasserturbinen und Turbinenregler. Stuttgart 1922. Bestand: 14, 34, 64, 82, 121, Rt2

Neumayer, H.: Haben Wasserräder noch oder wieder Zukunft? In: Das Wassertriebwerk. Detmold, Jg 26.1977, No. 10, S. 65 - 76.
Bestand: 6, 8, 11, 18, 26, 51, 83, 89, 90, 93, 98, 253, 386, 465, 832

Pálffy, Sandor O.[Hrsg.]: Wasserkraftanlagen - Klein- und Kleinstkraftwerke. Renningen-Malmsheim 1991, 4. Aufl. 1998.
Bestand: 4, 6, 24, 28, 31, 34, 43, 46, 66, 82, 83, 84, 89, 92, 105, 347, 355, 465, 466, 467, 546, 703, 743, 747, 832, 840, 929, 943, 946, 953, Aug 4, Co 1, Kon 4, Kt 1, Wim 2, Wis 1

Quantz, Ludwig. Wasserkraftmaschinen. Eine Einführung in Wesen, Bau und Berechnung von Wasserkraftmaschinen und Wasserkraftanlagen. Berlin 1907, 11. Aufl. 1963, Nachdr. 1974.
Bestand: 7, 11, 17, 18, 31, 35, 45, 46, 51, 60, 64, 82, 83, 84, 89, 90, 91, 92, 93, 104, 105, 131, 132, 136, 224, 229, 260, 290, 294, 355, 386, 464, 465, 466, 467, 468, 747, 830, 832, 841, 840, 858, 860, 863, 916, 944, 953, 960, Aug 4, Co1, Dü 28, Dü 62, Ess 2, Mh 35, Rt2, Sa 16, Tr 5, Wim 2,

Rauch, Alfred: Wasserkraftanlagen, ihr Bau, ihre Betriebsführung und Instandsetzung. Stuttgart 1948.
Bestand: 6, 29, 60, 64, 82, 91, 93, 131, 132, 294, 355, 943, Co 1, Kon 4, Sa 16

Rebber, Wilhelm [Hrsg.]: Konstruktion und Berechnung der Wasserräder. Mittweida 1891.
Bestand: 82, Mit 1

Redtenbacher, Ferdinand: Theorie und Bau der Wasser-Räder. Mannheim 1846, 2., verbesserte Aufl. 1858.
Bestand: 1a, 3, 7, 24, 33, 37, 84, 89, 90, 961, Mh 34

Wölfel, Wilhelm: Das Wasserrad. Technik und Kulturgeschichte. Wiesbaden 1987. ISBN 3-7625-2602-8
Bestand: 1a, 3, 8, 14, 16, 17, 18, 21, 25, 27, 28, 30, 31, 33, 34, 43, 46, 90, 93, 105, 107, 153, 352, 386, 700, 814, 823, 834, Wim 2

Mühlenbau allgemein:

Bachmann, Matthias: Der praktische Müller. Kurzgefaßte Anleitung, wie Mahl-, Schneid-, Oel-, Walk- und Gyps-Mühlen auf eine billige Art anzulegen sind und verbessert werden können. München 1857.

Banks, John: Abhandlung über die Mühlenwerke. (A treatise on mills, [dt.]). Berlin 1800.
Bestand: 1a, 3, 14, 89, Dm 9

Behrens, Ernst Christian August: Die practische Mühlen-Baukunst oder gründliche und vollständige Anweisung zum Mühlen- und Mühlen-Grundwerks-Baue mit den Haupt- und Spezialrissen zum gemeinnützigen Gebrauche für Bauliebhaber, Müller und Zimmerleute. Schwerin 1789.
Bestand: 27, 28, 33, 89

Bergmann, L. und Koegel, K.H.: [Bearb.]: Der praktische Mühlenbauer. Handbuch bei Anlage einfacher Mühlen, als Mahl-, Graupen-, Oel-, Knochen- und Gyps-, Loh-, Walk- und Schneidemühlen. Bd 1: Textband. Bd 2: Tafelband. Weimar 1838, 2. Aufl. 1846, 3. Aufl. 1862.
Bestand: 32, 89, 91

Cancrin, Franz Ludwig von: Praktische Abhandlung von dem Bau der Oelmühlen sowohl der alten als verschiedener ganz neuen. Frankfurt, Leipzig 1798.
Bestand: 21, 24, 33

Claußen, Lorenz: Praktische Anweisung zum Mühlenbau. Leipzig 1792.
Bestand: 7, 14, 384

Eisgruber, Georg: Müllerei und Mühlenbau. Grundlagen zur Nachwuchserziehung. München 1950.
Bestand: 91

Ernst, Heinrich: Anweisung zum praktischen Mühlenbau: oder gründliche Abhandlung zur Vorfertigung des gesammten Radewerks. Leipzig o.J. [um 1800].
Bestand: 14

Ernst Heinrich: Anweisung zum praktischen Mühlenbau für Müller und Zimmerleute. Bd. 1 - 5, Leipzig 1802. Bd 1 - 7, Leipzig 1818.
Bestand: 6, 12, 14, 33, 51, 89

Fritzsch, Christian Wilhelm: Anleitung zur Anfertigung aller Maschinen und Hilfswerkzeuge der englisch-amerikanischen und schweizerischen Kunstmüllerei; wie sich solche mit geringen Kosten auf gewöhnliche Mühlen in Anwendung bringen lassen... Leipzig 1841-1843
Bestand: 84.

Gleisberg H.: Triebwerke in Getreidemühlen: Eine technikgeschichtliche Studie. Düsseldorf 1970 (Technikgeschichte in Einzeldarstellungen, 15).
Bestand: 5, 14, 17, 36, 61, 82, 93, 105, 290, 361

Hopf, Leo: Mühlentechnisches Praktikum. Bd 1: Müllerei. Leipzig 1950. Bd 2: Mühlenbau. Leipzig 1952
Bestand: 83, 89, 90, 91, 93, 105, 929, Co 1, Au 3.

Hopf, Leo: Tabellarium für Müllerei und Mühlenbau. Stuttgart 1956.
Bestand: 83, 84, 89, 93

Kettenbach, Friedrich: Katechismus für Müller und Mühlenbauer. Zum Selbstunterricht und zum Gebrauch an technischen Lehranstalten. Leipzig 1924.

Kettenbach, Friedrich: Der Müller und Mühlenbauer. Praktisches Handbuch für Müller, Mühlenbauer und technische Lehranstalten. Bd 1 und 2. Leipzig 1907 - 1908.
Bestand: 82, 84, 89. Unterschiedliche Auflagen, teils in einem, teils in zwei Bänden.

Kettenbach, Friedrich: Müllerei und Mühlenbau: Abt. 1: Der Müller und Mühlenbauer, 5. erw. Aufl.; Abt. 2: Die Schälindustrie und Müllerei-Nebenzweige. 4. Aufl. Leipzig 1922.
Bestand: 89, 100

Kühn, Carl: Tabellen für Müllerei und Mühlenbau. Detmold 1949.
Bestand: 11, 91, 743

Leuchs, Johann Carl: Beschreibung und Abbildung der verbesserten amerikanischen Malmühlen: nebst Angabe der Erfindungen im Mühlenbau seit den letzten 30 Jahren. Nürnberg 1828.
Bestand: 12, 14, 21, 24, 33

Leupold, Jacob: Theatrum machinarum molarium oder Schauplatz der Mühlen-Bau-Kunst. Leipzig 1735, Dresden 1767. Nachdruck: Hannover 1982, ISBN 3-88746-020-0
Bestand: 3, 7, 9, 17, 18, 23, 27, 34, 35, 37, 89, 355, 830

Mantey, Hans: Konzentrat der Müllerei- und Mühlenbautechnik. Detmold 1951.
Bestand: 84, 93, 105, 465

Pfeuffer, Franz: Die Technik der Müllerei.Fachwissen für Müller und Mühlenbauer. 2. Aufl., München 1953.
Bestand: 83, 91

Poppe, Johann Heinrich Moritz von: Der Mühlenbau und das Mühlenwesen überhaupt oder Beschreibung aller Arten von Mühlen, nach den besten Grundsätzen und Erfahrungen. Tübingen 1831. (= Bd 9 von: Poppe, Neueste Handwerks- und Fabrikenschule)
Bestand: 14, 24, 355

Schlegel, Karl Friedrich: Carl Friedrich Schlegel's vollständige Mühlenbaukunst nach den neuesten wichtigen Erfindungen und Verbesserungen mit besonderer Berücksichtigung der amerikanischen und schweizerischen Kunstmühlen. Leipzig 1846-1866, diverse Auflagen. Bd 1: Lehrbuch. Bd 2: Atlas.
Bestand: 18, 24, 89, Co 1

Scholl, Ewald Friedrich: Der Bau und Betrieb der Oelmühlen: nach den neuesten und bewährten Erfindungen, eigenen Verbesserungen und Erfahrungen dargestellt. Darmstadt 1844.
Bestand: 84, 89, 91, 739

Strada, G. de: Künstlicher Abriß allerhand Wasser-, Wind-, Roß- und Handt Mühlen. Bd 1 u. 2. Frankfurth a. M. 1617/18.

Sturm, Leonhard Ch.: Vollständige Mühlenbaukunst. Bd 1 - 4. Augsburg / Nürnberg 1716 - 1721. 5. Aufl. ebd. 1815. Reich illustriertes Werk über Getreide-, Öl- und Werkmühlenbau.
Bestand: 3, 5, 6, 7, 8, 9, 14, 16, 21, 24, 27, 32, 37, 51, 89, 294, Au 3, Ha 33

Dasselbe, Nachdruck Hannover 1991.
Bestand: 4, 14, 16, 30, 105, 386, 467, Mh 34, Wis 1

Wiebe, Friedrich Carl Hermann: Archiv für den praktischen Mühlenbau: oder Sammlung ausgeführter Kraft- und Arbeits-Maschinen aus dem Bereiche des gesammten Mühlenbaus. Berlin 1843.
Bestand: 14, 82, 89

Wiebe, Friedrich Carl Hermann: Die Mahlmühlen, eine Darstellung des Baues und des Betriebes der gebräuchlichsten Mühlen... Stuttgart 1861.
Bestand: 30, 82, 83, 84, 89

Getreidekunde / Mühlenlabor:

Eckardt, Oscar: Getreidekunde. Eine Rohstoffkunde für Getreidelagerung, Getreidehandel und Verarbeitungsbetriebe. Detmold 1955.
Bestand: 3, 11, 18, 26, 28, 91, 98, 100, 465, 466

Ecks, Werner u.a.: Bewertung von Körnerfrüchten und Mühlenerzeugnissen. Berlin (Ost) 1976.
Bestand: 3, 8, 14, 18, 28, 33, 83, 89, 91

Kalning, Harald: Das chemische Praktikum des Müllers und Bäckers. Leipzig 1921, 3. Auflage 1928.
Bestand: 14, 89

Neumann, Max: Brotgetreide und Brot. Handbuch fürdie Theorie und Praxis der Brotgetreideverarbeitung. Berlin 1914, 5. Auflage 1954.
Bestand: 1a, 6, 8, 9, 18, 19, 26, 27, 29, 33, 34, 38, 45, 46, 61, 84, 89, 91, 290, 355, 464, 465, 468, 743, 1028,

Pelshenke, Paul: Untersuchungsmethoden für Brotgetreide, Mehl und Brot. Leipzig 1938.
Bestand: 5, 26, 29, 743, Mh 34

Tornow, Elisabeth: Vom Korn zum Brot - Fortschriftte auf den Gebieten der Getreide-, Mehl- und Brotchemie sowie der Mahl- und Backtechnik. Dresden 1950.
Bestand: 3, 14, 18, 19, 84, 91, 98, 180, Mh 34

Getreidemüllerei:

Baumgartner, Ferdinand.: Selbstunterricht für Müller und Mühlenbauer. Leipzig 1914. 2. Aufl. ebd. 1921. Erschien in 4 Auflagen, ab 5. Auflage siehe nächster Titel!
Bestand: 84, 89, 91, Mh 34, Co 1

Baumgartner, Wilhelm: Lehr- und Handbuch für Müllerei und Mühlenbau. Leipzig 1936.
Bestand: 32, 83, Mh 34

Becher, Max: Transport und Lagerung von Getreide und Mühlenerzeugnissen. Leipzig 1955.
Bestand: 14, 91, 98

Becher, Max: Vermahlungspläne für Getreidemühlen und Spezialvermahlungen. 3. Aufl., Leipzig 1952.
Bestand: 11, 14, 33, 83, 84

Born, O.: Die Gesellenprüfung im Müllerhandwerk. 3. Aufl. Bad Düben 1934.

Born, O.: Die Meisterprüfung im Müllerhandwerk. Bad Düben um 1935.

Fritzsche, Christian Wilhelm: Die englisch-amerikanische und schweizerische Kunstmüllerei. Leipzig 1847.
Bestand: 33.

Gerecke, Karl-Heinz: Vademekum. Technische Werte der Getreideverarbeitung und Futtermitteltechnik. Detmold 1970.
Bd 1: Reinigung, Vorbereitung, Trocknung u. Kühlung, Aspiration, Vermahlung. Bd 2: Mahlverfahren, Mischen und Wiegen.
Bd 3: Fördertechnik
Bd 4: Futtermitteltechnik
Bd 5: Spezial-, Schäl- und Gewürzmüllerei.

Glauner, W.: Die historische Entwicklung der Müllerei. München/Berlin 1939. Bestand: 3, 15, 91, Bo 133

Handbuch des Müllers. The miller's handbook. 9. Ausgabe. Braunschweig 1936.
Bestand: 83, 92, 743, Co 1, Mh 34

Hopf, Leo: Mühlentechnisches Praktikum. Bd 1: Müllerei. Leipzig 1950. Bd 2: Mühlenbau. Leipzig 1952
Bestand: 83, 89, 90, 91, 93, 105, 929, Co 1, Au 3.

Hopf, Leo: Tabellarium für Müllerei und Mühlenbau. Stuttgart 1956.
Bestand: 83, 84, 89, 93

Hopf, Leo: Taschenbuch für Müllerei und Mühlenbau. Leipzig 1934, 2. Aufl. 1938.
Bestand: 28, 89, Co 1, Mh 34.

Kettenbach, Friedrich: Müllerei und Mühlenbau:
Abt. 1: Der Müller und Mühlenbauer, 5. Erw. Aufl.;
Abt. 2: Die Schälindustrie und Müllerei-Nebenzweige. 4. Aufl. Leipzig 1922. Bestand: 89, 100

Kettner, Otto: Ich werde Müller. 3. Auflage. Leipzig 1950 Bd 1: Lagerung und Reinigung des Getreides, Maschinen für Vermahlung und Sichtung. Bd 2: Mahlverfahren. Bd 2 war geplant, ist aber nie erschienen!
Bestand: 33, 84

Kirsch, B.: Fachkunde Müllereitechnologie. Detmold 1988.
Bestand: 12, 46, 89, 91, 100, 105, 121, 519, 743, 991

Kubovsky, Otto: Instandhalten, Schleifen und Riffeln von Müllereiwalzen. Berlin 1951.
Bestand: 83, 84

Kubovsky, Otto: Der Mühlenbetrieb. Fach- und Lehrbuch für Mühlenbesitzer, Betriebsleiter, Obermüller u. alle Interessierten der Müllerei. Berlin 1942.
Bestand: 17, 83, 89

Kühn, Carl: Tabellen für Müllerei und Mühlenbau. Detmold 1949.
Bestand: 11, 91, 743

Lockwood, J.F.: Die Mehlmüllerei. Detmold 1951.
Bestand: 83, 98

Mambisch, I. E.: Kontrolle des technologischen Prozesses in Getreidemühlen. Leipzig 1955.
Bestand: 11

Pappenheim, Gustav: Populäres Lehrbuch der Müllerei. Wien 1878. Mehrere Neuauflagen.
Bestand: 1a, 61, 82, 84, 91

Rohner, Arthur W.: Maschinenkunde für Müller. Niederuzwill 1986.
Bestand: 89, 91, 823

Sacher, Rudolf: Handbuch des Müllers und Mühlenbauers. Leipzig 1921. 2. Aufl. ebd. 1924.
Bestand: 64, 824, Co 1

Schlegel, Karl Friedrich: Die Kunstmüllerei. Leipzig 1850.
Bestand: 89

Stange, Albert: Das Bäckerei-, Konditorie- einschließlich Müllereigewerbe von den ältesten Zeiten bis zur Gegenwart. Köln 1927
Bestand: 38, 64, 82, 121, 210,

Taschenbuch des Müllers. Hrsg. von der MIAG. VIII. Ausgabe, Frankfurt / Main 1927. (enthält u.a. verschiedene Antriebsarten, KFZ für Transporte, Maße und Gewichte etc.)
Bestand: 17, 23, 91

Wiesenmüller, Karl: Die Müllerei - ein Handbuch des Mühlenbetriebes. Band 1 und 2, Leipzig 1925 - 1936.
Bestand: 11, 84, 89, Co 1

Wolf, Lothar: Müllerei - ein Lehr-, Fach- und Nachschlagebuch über die Brotgetreidevermahlung. Mit 78 Tabellen. Leipzig 1957.
Bestand: 11, 32, 82, 83, 84, Wim 2

Spezialmüllerei:

Cancrin, Franz Ludwig von: Praktische Abhandlung von dem Bau der Oelmühlen sowohl der alten als verschiedener ganz neuen. Frankfurt, Leipzig 1798.
Bestand: 21, 24, 33

Fischer, Kurt: Die Reismüllerei. Detmold 1957.
Bestand: 11, 89, 98, 465, Kt 1

Gerecke, Karl-Heinz: Vademekum. Technische Werte der Getreideverarbeitung und Futtermitteltechnik. Detmold 1970. Bd 5: Spezial-, Schäl- und Gewürzmüllerei.

Haase, Wilhelm: Die Ölmüllerei. Hannover 1909 (Bibliothek der gesamten Technik; 118)
Bestand: 7, 62, 132

Handbuch des Müllers. The miller's handbook. 9. Ausgabe. Braunschweig 1936.
Bestand: 83, 92, 743, Co 1, Mh 34

Klaue, Hermann: Die deutsche Ölmüllerei: eine Darstellung der volkswirtschaftl. Bedeutung ihrer technischen Entwicklung. Leipzig 1913
Bestand: 7, 11, 19, 34, 82, 180, 291, 824, Kn 133, Mh 34

Matthiae, J. A. M.: Beschreibung und Abbildung der neuesten Erfindungen und Verbesserungen in Betreff der Oelfabrication, insbesondere der Ölmühlen und Ölpressen: Nach den neuesten, bewährtesten engl., franz. und deutschen Erfindungen. Quedlinburg, Leipzig 1828.
Bestand: 32, 33

Schreiber, G. L.: Praktisches Hülfsbuch für Besitzer von Oelmühlen und Obstraffinerien. Königsberg 1837.

Werkmühlen:

Dominicus, Max: Handbuch über Sägen. Ein Wegweiser für Sägewerker. Wuppertal-Barmen 1941.
Bestand: 7, 861, 955, Dü6

Emmerich, Hans: Der Sägewerker und sein Wirkungskreis. Berlin o.J. [um 1930] XI, 304 S., zahlr. Abb.
Bestand: 861.

Emmerich, Hans: Der Mann am Gatter. Praktischer Leitfaden für den angehenden Sägewerker. 2. Aufl. Berlin 1943
Bestand: 83.

Kaovenhofer, Andreas: Deutliche Abhandlung von den Rädern der Wassermühlen und von dem inwendigen Werke der Schneide-Mühlen. Riga/Leipzig 1770.
Bestand: 7, 12, 14, 15, 21, 24, 27, 384,

Restaurierung historischer Mühlen:

Brüdern, Richard: Reaktivierung von Wind- und Wassermühlen - Beispiele aus der Praxis. Rothemühle 1998. Unter anderem über die Mühlen in Ebergötzen, Bardowick, Wendhausen, Minden, Krebshagen, Laderholz. Bezugsadresse: Richard Brüdern, Mühlenhof 3, 38179 Schwülper-Rothemühle.

Schnelle, Werner: Mühlenbau: Wasserräder und Windmühlen - bewahren und erhalten. Berlin 1999.
Bestand: 1a, 14, 17, 18, 21, 28, 31, 33, 46, 89, 90, 91, 93, 347, 519, 551, 703, 830, 861, 946, Ilm 1, Kon4, Kt 1, Wim 2, Wis 1

Bücher über diverse Mühlen

Becker, Waldemar: Geschichte der Driburger Mühlen. Bad Driburg 2000.

Blechschmidt, E.: Die Neumannmühle. Ein technisches Denkmal im Kirnitschtal. Ottendorf 1977.

Braunburg, Annemarie: Schöne alte Wassermühlen. München 1985. ISBN 3-7951-0973-6

Bunse, Josef: Wassermühlen im Raume Marsberg. Marsberg 1991. ISBN 3-9802152-8-8

Dissen, Monika: Die Wassermühlen im ehemaligen Kreis Büren. Paderborn 1977.

Düring, K. von: Straße der Wind- und Wassermühlen. Bremen 1977.

Eichhorn, Heinz: Windmühlen im Braunschweiger Land. 252 S., zahlr. Abb. 1998.

Fröde, E.: Energiespender und ästhetische Architektur. Windmühlen in Deutschland, Holland, Belgien. Köln 1981.

Gräbner, W.: Der Frohnauer Hammer: Ein technisches Kulturdenkmal der erzgebirgischen Eisenindustrie. In: Der Anschnitt. Bochum, 8.1956, Heft 6, S. 28 - 31.

Gräbner, W.: Der Kupferhammer Grünthal: Eine Industrieanlage des 16. Jh. In: Der Anschnitt. Bochum, 10.1958, Heft 3, S. 20 - 23.

Groger: Das Eisenhammerwerk zu Peitz. In: Beiträge zur Geschichte der Technik und Industrie. Berlin, 20.1930, S. 164 - 167.

Heinz, L: Mühlen und Hämmer im Schleusegebiet. In: Südthüringer Forschungen. Meiningen 1979, Heft 14.

Herzberg, H.: Die Mühle zwischen Religion und Aberglauben. 1994.

Jüttemann, Herbert: Bauernmühlen im Schwarzwald. Stuttgart 1990. ISBN 3-8062-0537-X Bestand: 12, 14, 16, 17, 18, 21, 24, 25, 28, 31, 36, 46, 83, 89, 90, 107, 136, 180, 290, 296, 352, 355, 384, 386, 473, 703, 739, 751, 953, 1033, Co 1, Ka 88, Kon 6

Jüttemann, Herbert: Alte Bauernsägen. Karsruhe 1984. ISBN 3-7650-9020-4

Jüttemann, Herbert: Schwarzwaldmühlen. Karlsruhe 1985. ISBN 3-7650-9022-0

Kleeberg, Wilhelm: Niedersächsische Mühlengeschichte. Detmold 1964.

Kuhlmann, Wolfgang, Hedrich, Winfried: Die Westfälische Mühlenstraße. Petershagen-Frille 2000. ISBN 3-9806058-3-3

Maywald, B., Saalbach, A., Wagenbreth, Otfried: Wind- und Wassermühlen als technische Denkmale. Berlin (Ost) 1983.

Nerlinger, Ulrike: Das Rad dreht sich wieder. Mühlenausflüge im mittleren Schwarzwald. Straßburg 1997. ISBN 2-911666-09-7

Rieseberg, Hans Joachim: Mühlen in Berlin. Berlin / Wien 1983.

Schott, Wilhelm: In einem kühlen Grunde. Bilder verschwundener Mühlen. München um 1977.

Stave, G.: Glück zu! Mühlengeschichten. Leipzig 1984.

Stüdtje, J.: Mühlen in Schleswig-Holstein. Heide (Holstein) 1976.

Stünkel, J.: Beschreibung der Eisenbergwerke und Eisenhütten am Harz. Göttingen 1803.

Suppan, Rudolf: Mühlen, Bäche, Wasserräder. Graz 1995. ISBN 3-855365-123-2

Träger, O.: Wassermühlen im unteren Saaletal. Bernburg 1969.

Weber, Friedrich Wilhelm: Die Geschichte der pfälzischen Mühlen besonderer Art. Otterbach 1981.

Weßling, Hartmut. Mit der Kraft von Wind und Wasser. 136 S., 201 Abb. (Mühlen in Niedersachsen.

Winkler, W.: Die letzte Schiffmühle. Bad Düben 1975.

Maschinenmühlen in Westfalen-Lippe. Die Maschinenmühle Schürmann in Wünnenberg-Haaren. Wünnenberg 1994.

Mühlen. Geschichte der Getreidemühlen. Technische Denkmale in Mittel- und Ostdeutschland. Leipzig 1994.

Schneidmühlen im Frankenwald. 376 S., 125 Photos, 200 Abb. Kulmbach 1985. ISBN 3-925162-12-7.

Wasser- und Windmühlen in Kurhessen und Waldeck-Pyrmont. Bd 1. 320 S., 260 Abb. 1991.

Bibliothekssigel:

1/ 1a: Staatsbibliothek zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz
3: UB Halle / Saale
4: UB Marburg
5: UB Bonn
6: UB Münster
7: Nieders. Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
8: UB Kiel
9: UB Greifswald
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24: Württembergische Landesbibliothek Stuttgart
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83: Ub der TU Berlin
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121: Stadtbibliothek Trier
131: Stadtbibliothek Bielefeld
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384: UB Augsburg
385: UB Trier
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519: Bibliothek der FH Neubrandenburg
520: Bibl. der Hochsch. für Technik u. Wirtschaft in Dresden
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547: UB Erfurt
551: Bibliothek der FH Magdeburg / Stendal in Magdeburg
700: UB Osnabrück
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991: Bibl. Der FH Abstadt-Sigmaringen in Sigmaringen
1010: Bibliothek der FH Gelsenkirchen
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A 96: Bibliothek der FH Aachen
Au 3: Ostfriesische Landschaftsbibliothek, Aurich
Aug 4: Fachhochschulbibliothek Augsburg
Bm 40: Bibliothek der FH Bochum
Bo 133: Bibl. der Friedr.-Ebert-Stiftung, Bonn
Co 1: UB der TU Cottbus
Dm 9: Bibl. des Landesoberbergamtes Dortmund
Dü 6: Bibl. des Vereins Dt. Eisenhüttenleute, Düsseldorf
Dü 62: Bibliothek der FH Düsseldorf
Ha 33: Bibl. der Frankeschen Stiftungen, Halle a. d. Saale
Ilm 1: UB Ilmenau
J 59: Bibliothek der FH Jena
Kon 4: Bibliothek der FH Konstanz
Kt 1: Bibl. der Hoschule Anhalt in Köthen
Lün 4: UB Lüneburg
Ma 9: UB Magdeburg
Mh 34: Landesmuseum für Technik und Arbeit, Mannheim
Mit 1: Bibliothek der FH Mittweida
Rt 2: Bibl. der PH Ludwigsburg in Reutlingen
Sa 16: Hochschule für Technik u. Wirtsch. des Saarlandes, Saarbrücken
Va 1: Bibliothek der Hochschule Vechta
Wim 2: UB der Bauhaus-Universität Weimar
Wis 1: Bibliothek der Hochschule Wismar
Zwi 2: Bibli. der Westsächs. Hochschule Zwickau